NOIRBoka bord
Om restaurangen
Ett kök som lagar över öppen eld
NOIR öppnade 2019 i en gammal spannmålslokal på Östermalm. Grunden är nordiska råvaror, en kolgrill som aldrig svalnar och en meny som byts fyra gånger om året.
Vi tar emot 34 gäster per kväll. Det gör att köket hinner göra allt från grunden och att servisen hinner se varje bord.
- 2019
- Öppnade
- 34
- Platser
- 4
- Menyer per år
Utvalda rätter
Hjortsadel
Svartrot, lingon, enbärssås
Råbiff på oxfilé
Tryffelkräm, parmesan, friterad kapris
Chokladfondant
Salt karamell, hasselnötter, vaniljglass
Meny
Säsongen just nu
- 445 kr
Hjortsadel
Svartrot, lingon, sås på enbär
- 395 kr
Havsabborre
Fänkål, musselsky, brynt smör
- 465 kr
Dry aged entrecôte
45 dagar, märgsås, pommes
- 325 kr
Rotselleri från elden
Hasselnöt, äpple, lagrad ost
Chef's recommendation
”Ta hjortsadeln med vinpaketet. Det är den rätt vi arbetat längst med och den enda som aldrig lämnar menyn på hösten.”
Elias Hedman · Kökschef
Galleri
★★★★★
Bästa måltiden i Stockholm på flera år. Servicen är exakt lagom närvarande.
★★★★★
Hjortsadeln är värd resan i sig. Vi bokade om till nästa månad direkt.
★★★★★
Mörkt, lugnt och genomtänkt. Perfekt för middagar som ska betyda något.
Öppettider
- Tisdag – torsdag
- 17:00 – 23:00
- Fredag – lördag
- 16:00 – 01:00
- Söndag
- 16:00 – 22:00
- Måndag
- Stängt
Hitta hit
Storgatan 41, 114 55 Stockholm
Tunnelbana Karlaplan, 4 minuters promenad.
karta
Bordsbokning
Boka bord
För sällskap över 8 personer, ring oss på 08-410 22 19.
Detta är en demo skapad avDemo avSwedkodVill du ha en liknande hemsida?Vill du ha en?